Att låta smak och doft väcka minnena

Du kan utgå från från en smak eller doft när du skriver om något du minns, t ex

• Hur doftade träden på våren när du var barn
• Hur smakade din favoriträtt när du var barn
• Vilken parfym hade din första förälskelse
• Hur smakade kaffet på ett speciellt kafé du minns

***

Jag minns när mamma lagade en speciell finsk rätt som heter karelska piroger. Hon lagade ofta det när jag eller min bror fyllde år. Man äter dem med äggsmör. Ljuvligt. Jag blir fortfarande nostalgisk om mamma lagar karelska piroger. En gång åkte vi båt till Finland. I buffén hade de karelska piroger. Men de smakade inte alls lika gott som mammas piroger. En besvikelse.

***

Ett berömt smakminne hittar vi i en bok av författaren Marcel Proust. Boken heter Swanns värld och är del av en serie som heter På spaning efter den tid som flytt. Berättaren i boken får smaka på en speciell kaka, en madeleinekaka, och minns då en massa saker från sin barndom:

allt detta fick form och fasthet och steg fram, samhälle och trädgårdar, ur min kopp med té

Madeleinekakan har blivit en symbol för en liten sak som får dig att minnas, som för dig tillbaka i tiden.